kaymak

Sütün veya yoğurdun yüzünde zar durumunda ince bir tabaka biçiminde toplanan, açık sarı renkli, koyu yağlı katman; krema

Sütü yayvan kaplar içinde ve hafif ateşte tutarak elde edilen koyu, yağlı öz

Yağmur ve selden sonra toprağın üzerinde kalan özlü tabaka

Bir şeyin en iyi ve seçkin bölümü