bükme börek

Afyonkarahisar, Emirdağ ve çevresine özgü olan, ince açılarak araları yağlanmış ve üst üste konulmuş yufkaların içine mercimek, haşlanmış patates, kıyma vb. harç konulduktan sonra dikdörtgen şeklinde parçalara ayrılıp uçları büklüm büklüm bırakılarak pişirilen bir tür börek