açık mutfak

Duvara sabitlenmiş tezgâh ve dolaplarının yanı sıra ortada, bir bölümü masa olarak da kullanılabilen, alt kısmında dolap ve çekmece bulunan, dört tarafı açık, adaya benzer tezgâhın bulunduğu, salon veya oturma odasıyla iç içe olan mutfak; ada mutfak, Amerikan mutfak