Tatar böreği
View count updated May 16, 2025, 12:00 AM
Definitions
isim
Mayalı hamurdan ince açılan yufkanın küçük karelere bölündükten sonra haşlanıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış pul biberli tereyağı dökülmesiyle yapılan bir yemek türü; çimdik
Ara sıra Adnan Bey … aşçısının yemeklerinden usanır; Şakire Hanım’dan bir midye dolması, bir Tatar böreği, bir Çerkes tavuğu isterdi.
-Halit Ziya Uşaklıgil
Pronunciations
Loading pronunciations...
turkce-sozluk.com